Verdades y mitos sobre la vitamina B12
A pesar de toda la evidencia científica y no la “videncia” en ella es que surge este post. El déficit de vitamina B12 no es un mito y es un…
Alimentación complementaria para bebes de 6 a 12 meses
Actualmente la población vegetariana o vegan aumenta cada día, y más mujeres o familias, deciden alimentar a sus hijos/as sin carne y sus derivados. Una vez que nace el bebé,…
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Sindrome Premestrual [Receta]
La nutrición y alimentación son un pilar fundamental para el tratamiento y prevención de la mayoría de las enfermedades en Chile. Una alimentación rica en calcio, magnesio, ácidos grasos esenciales…
Conoce los importantes beneficios del garbanzo
El garbanzo pertenece a la familia de las leguminosas, cuya especie es la Cicer arietinum. Actualmente, la mayor parte se cultiva en la India y México, destacándose este último dentro…
¿Por qué debemos remojar o tostar nuestros alimentos?
El termino antinutriente, se refiere a un compuesto que interfiere o inhibe la absorción de diferentes nutrientes. Acá les daré tips para que aumenten la biodisponibilidad de ciertos nutrientes críticos…
Rollitos de Jamón Vegetal Rellenos
En esta receta te presentamos una entretenida forma de disfrutar de tu jamón vegetal favorito! Descubre lo sencillo que es hacer estos rollitos y sorprende a tus familiares o amigos…